INGREDIENTI:

fragoline di bosco 140 gr

ricotta 120 gr

yogurt greco 100 gr

panna montata 100 gr

zucchero a velo più un po' 30 gr

menta fresca -

limone -

PREPARAZIONE:

1 - STEP:

Per la ricetta ricotta e yogurt con fragoline, mescolate yogurt, panna e ricotta con lo zucchero a velo (mousse). Condite le fragoline in una ciotola con il succo di mezzo limone, mezzo cucchiaio di zucchero a velo e qualche fogliolina di menta spezzettata.

2 - STEP:

Lasciate insaporire per 15′ (l’ideale sarebbe lasciarle macerare per almeno 2 ore in frigorifero), poi distribuitevi sopra la mousse. Decorate con foglioline di menta e servite a piacere con biscotti.

                                                                                                                           BUON APPETITO !!!